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尽管蜂蜜柠檬水被普遍认为具有增强免疫力的作用,但实际上,没有充分的科学证据直接证明其能显著提高免疫力。[1]
蜂蜜和柠檬都含有抗氧化剂和其他营养成分,如维生素C,可能对健康有益,但这些成分对免疫力的提升作用较为有限。
保持均衡饮食和健康生活方式才是提升免疫力的关键。
冷冻肉,并非意味着永久保鲜,即使在冷冻的条件下,肉类也会有营养成分流失和细菌等微生物增殖问题。
从健康角度考虑,一般超过6个月的冷冻肉不建议食用。
但是尚未有研究发现,安全保存期限内的冷冻肉中有致癌成分。
所以吃冷冻肉致癌,并没有相关证据。
有患者认为春笋中含有大量的草酸,而草酸可与钙结合从肠道排出,造成机体缺钙,诱发或加重骨质疏松。
实际上,肠道中草酸结合的钙量是有限的。
并且身体具备调节机制:当血液中的钙浓度下降时,肾脏会加强对钙的重吸收,减少钙的肾性流失,以此维持血液中钙含量的稳定。[2]
因此,担心吃春笋后出现缺钙,进而诱发骨质疏松,是多余的。
[1]Journal of Clinical Immunology, "Dietary supplementation with vitamin C and N-acetyl-cysteine increases lymphocyte glutathione levels and may blunt the decline in immune function that occurs with aging." (2010), doi: 10.1007/s10875-010-9463-1
[2]边平达. (2024). 骨质疏松患者可以吃春笋吗. 健康博览.
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