致癌行为或食物
1、超重或肥胖：增加11种癌症风险
超重或肥胖可导致11种癌症风险增加，包括结直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、食管癌（腺癌）、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫内膜癌。
2、盐腌制食品：胃癌
食用咸菜等盐腌制食品会增加胃癌风险。
3、含砷的水：膀胱癌、肺癌和皮肤癌
长期饮用含砷的水，膀胱癌、肺癌和皮肤癌发生风险增加。
4、酒精：多种癌症
酒精会增加结直肠癌、乳腺癌（绝经前和绝经后）、肝癌、口腔和咽喉癌症、食管癌（鳞癌）、胃癌等癌症发生风险。
5、广式咸鱼：鼻咽癌风险
广式咸鱼会导致鼻咽癌风险增加。
6、加工肉类：胃肠道癌症
培根、香肠、火腿等加工肉类增加结直肠癌和胃癌（除贲门癌）发生风险。
7、红肉：结直肠癌
牛肉、猪肉、羊肉等红肉增加结直肠癌风险。
8、高血糖：子宫内膜癌
血糖高的人子宫内膜癌风险增加。
9、黄曲霉素：肝癌
黄曲霉素增加肝癌风险。谷物、坚果、水果干等食物储藏不当（发霉）会产生黄曲霉素。
10、身高过高：这也有问题？
长得太高，结直肠癌、乳腺癌、肾癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的风险会明显增加。


防癌行为或食物
世界癌症研究基金会总结出的十大预防癌症的食物或行为如下：
1、非淀粉类蔬菜
西兰花、卷心菜、菠菜、甘蓝、胡萝卜等非淀粉类蔬菜有助于降低口腔和咽喉癌症。
2、水果
水果可降低肺癌、口腔和咽喉癌症的发生风险。
3、运动
走路、游泳、跑步、骑自行车等运动可降低结肠癌、乳腺癌（绝经后）和子宫内膜癌风险。
4、膳食纤维
富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、坚果、种子、豆类、全谷物，可降低结直肠癌风险。
5、母乳喂养
哺乳可降低乳腺癌风险。
6、咖啡
咖啡可降低肝癌和子宫内膜癌风险。
7、大蒜
大蒜可降低结直肠癌风险。
8、体脂较多
目前有强烈的证据表明，超重和肥胖的女性罹患结直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、食管癌（腺癌）、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫内膜癌的风险增加。
9、高钙食物
高钙食物可降低结直肠癌风险。
防癌建议
1、保持健康体重：将体重尽量控制在健康范围内的最低值。

2、多运动：每天至少运动30分钟，少坐。

3、少吃高热量食物和含糖饮料，尤其少吃高脂、高糖、低纤维的加工食品。

4、多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类。

5、限制红肉摄入，避免吃加工肉类：每周吃红肉不超过一斤，加工肉类越少吃越好。

6、为了预防癌症，不要饮酒。

7、少吃盐，避免吃发霉的谷物：每天吃盐不超过6g，少吃用盐加工的食品。

8、为了预防癌症，不要吃各类补充剂：预防癌症要吃健康的饮食，而不是补充剂。

9、如果可以，尽量母乳喂养孩子：哺乳至少6个月。

10、癌症幸存者要遵从上述癌症预防建议。