《胰腺外科手术基本功及关键技术》音像制品由上海长海医院肝胆胰脾外科学科带头人金钢教授主编，内容涵盖胰腺手术基本功、经典胰腺手术术式和关键技术等；以胰腺经典手术术式为基础，突出胰腺手术新技术，如动脉先行路径，钩突优先技术等；既有开腹术式，亦有微创腔镜术式，同时也包含新辅助治疗后的复杂胰腺肿瘤手术。

本音像制品强调临床实用性，充分发挥多媒体出版传播的优势，内容丰富，视频质量高，长片段无剪辑，保持手术过程原汁原味，专家重点讲解关键点，具有很高的专业水准和较强的指导性，适用于胰腺外科及其他普外科医务人员及相关专业人员学习、参考。