据国际阿尔茨海默病协会（ADI）倡导的“世界阿尔茨海默病月”报告，每隔3秒，全世界就会多一位阿尔茨海默病（AD）患者。这种疾病将使患者逐渐失去过往几十年的记忆，“孤零零”地走向人生的终点。因为这种神经退行性疾病目前还没有特效方法，所以疾病早期筛查极为重要！
  沉重的疾病负担促使科学家们不断寻找攻克AD的新途，目前发现一种在胃中产生的激素，能向大脑发出信号，调节能量平衡和体重。它确实能够促进食欲，但有意思的是，相关研究表明，这种激素也可能与学习和记忆有关。
  大脑中有一个叫海马体的脑区对于学习、记忆和情绪至关重要，也是AD首先攻击的区域之一。名为β淀粉样蛋白的毒性蛋白在海马体堆积，造成神经细胞死亡，被认为是AD的一个早期症状。
现实生活当中，我们通过一些食物疗法来帮助我们的大脑缓衰老，让我们
一起来看看吧：
1:花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。
2:鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，同时鱼肉的脂肪含量非常低，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老
3:鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家成为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增加记忆力。
4:核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以也有“万岁子”、“长寿果”之称。
5:海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的。
6:葵花子就是日常吃的瓜子，其含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。
7:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。同时南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；但是如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。
8:牛奶含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑中所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度失眠，睡前喝一杯温热的牛奶非常助于睡眠
9:香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，常吃香蕉对补脑很有帮助。除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
10:黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸不仅有健脑益智的作用同时也拥有延年益寿的神奇功效。
    如果您在日常工作中出现了：记忆力下降、头昏、耳鸣、容易忘事、近期的记忆减退、睡眠颠倒、性格改变、定向力减退、就要到早起求治了，不要让陪伴我们生活中的美好记忆消失、让每一个人能带着饱满的人生记忆健康地老去！