原创 间歇性断食法减肥靠谱吗?
2019年11月19日 【健康号】 薛敬东     阅读 9385

间歇性断食也称轻断食。就是指7天里有5天按正常习惯吃饭,另外两天每天只吃正常量的1/4,一般在断食当天,女生摄入量控制在500大卡,男生控制在600大卡。
国内流行轻断食主要是受BBC拍的一部纪录片《进食,断食和长寿》引发的。纪录片里列举了很多轻断食对身体好的例子。1946年,在芝加哥大学就有研究人员用老鼠做过实验,实验就发现,断食3天后的老鼠,寿命都上涨了15%~20%。2017年,来自加州大学的一项研究中,也总结出隔日进食能为身体带来如下好处:
1.可降低患心血管疾病、癌症和糖尿病的风险;
2.可提高认知能力;
3.对阿尔兹海默症和帕金森病具有一定的预防作用。
这些研究总结都出于动物实验,如果换到人身上其实未必有效,人体上,目前还没有足够的证据,证明有同样的效用。
减肥方面的效果,短期内倒是挺明显的,但减肥是一个长期坚持的结果,可能在开始的2、3个月有明显效果,如果到了后期你松懈了,那么也必将迎来反弹。对于健身人群来说,还有可能导致肌肉的增长跟保持受到影响。对于未成年人和老人,以及正在生病或身体虚弱的人来说,这样的饮食法是相当危险的。目前来看,轻断食只能算一种减肥方式,对身体有没有益处,还需要更多证据。

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薛敬东
主任医师/教授
陕西省中医医院
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