提起瘦身，很多人能想到的最简单的方法就是节食，然而，节食是否对每个人都有效果呢？

男性与女性在很多方面都是迥异的……特别是饮食习惯。因为男女节食方式不同。虽然如此，但两者之间却并不存在孰优孰劣。

在我的办公室中，讨论的热点总是关于忍痛拒绝美食诱惑的妻子和尽情满足口腹之欲的丈夫。女人们经常抱怨另一半减肥的速度远超于她们。

事实上，这可能是由于肌细胞燃烧卡路里的速度快于脂肪细胞，而我们男性通常具有更多的肌细胞。或者说当我们下定决心减肥时会更为执着，不似女人般反反复复，犹豫不决。

以下言论并非来源于科学研究，但皆概括于我对所接触病人的实际观察。

比起碳水化合食物，蛋白质更能抚慰男性，包括大于餐盘尺寸的牛排。而就女性而言，她们更愿意将肉换成烤土豆，留着肚子吃甜点。

况且我们男性对时尚饮食的依赖度更低，但通过不吃饭或不吃天然食物群组（例如碳水化合食物）达到减肥目的的可能性更高。如果小伙子们与某些人就“甩肉速度”进行比赛，他们也会对减肥这件事斗志昂扬。

我们能够一天不进食；而女人们一整天脑子里只有美食。

虽然女人们一整天忙东忙西，但我们远程指挥，看看电视，尽情享受晚饭后完美的零食时光。我们会更经常光盘；女人更可能要求打包未吃完的食物（尽管她们当晚便能消灭这些残羹剩饭）。

我们愿意径直打开打包盒，吃冷披萨；而女人们愿意花时间等待，来上热热的一口。

虽然我们一些习惯似乎不符合所谓的性别特征，但今天更多的男人当煮夫、逛超市、看电视名厨节目。所以小伙子们，有什么习惯不是重点，重点是让这些习惯变得健康。

当我们有一个健康的习惯时，我们不仅不会辜负美食，而且更能享受美好的时光。