近日国家卫健委发布了防治新冠肺炎的膳食指南，其中包括针对一般人群、一线医务工作者、普通型或康复患者和重症患者，指导这四类人群的饮食健康问题。

本人作为消化科临床医生、中国药膳研究会理事，根据上述指南意见，再结合中国营养学会于2月2日发布的《关于防治新型冠状病毒肺炎的营养专家建议》的内容，给一般人群（普通百姓）和康复患者，这两类在家防控疫情的主要人群，提出如下饮食建议。我相信一线医务工作者在特殊的工作环境下，必然有完备的饮食后勤保障，而对于重症患者，更是需要听从主管医生指导。现具体建议如下，供您参考：

对于一般人群：

1. 食物多样，谷类为主。谷薯类食物要保证每天应摄入250-400g，可选择大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。

　　2. 多吃新鲜蔬菜和水果，每天超过5种，最好500克以上，不以果汁代替鲜果，其中一半为深色蔬果类。

3. 奶类、大豆类食物要多选，经常吃豆制品，可增强免疫力，适量吃坚果。

4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，每日150-200g，不吃野生动物。

　　5.保证充足饮水量，每天1500-2000ml，多次少量、有效饮水。可以饮温开水或淡茶水；饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。

6.少油少盐，控糖限酒，不暴饮暴食，按需备餐。

对于新冠病毒康复患者：

1.摄入能量要充足，每天谷薯类食物250-400g；

2.清淡饮食为主，但要保证摄入优质蛋白质，包括奶类、大豆类、鱼、禽、蛋、瘦肉，每天150-200g。

3.摄入必需脂肪酸和新鲜蔬菜水果。

4.保证饮水量，同一般人群。

5.食欲较差进食不足者，可听从医嘱进食营养强化食品、特殊医学配方食品、营养补充剂，适量补充蛋白质、维生素和微量元素。

6.必要时可服用健脾和胃、补气调中的中医药膳，如黄芪大枣山药粥、山药栗芋泥、山药板栗糕等。

本建议目的是通过合理营养膳食，改善个人营养状况、增强抵抗力，改善疾病预后，供给为参考，希望能够帮到大家。