先介绍一本中医古籍经典：

《黄帝内经》分《灵枢》、《素问》两部分，是中国最早的医学典籍，传统医学四大经典著作之一（其余三者为《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》）。

《黄帝内经》是一本综合性的医书，在黄老道家理论上建立了中医学上的“阴阳五行学说”、“脉象学说”、“藏象学说”、“经络学说”、“病因学说”、“病机学说”、“病症”、“诊法”、“论治”及“养生学”、“运气学”等学说，从整体观上来论述医学，呈现了自然、生物、心理、社会“整体医学模式”（另据现代学者考证，认为今本中的黄老道家痕迹是隋唐时期的道士王冰窜入 ）。其基本素材来源于中国古人对生命现象的长期观察、大量的临床实践以及简单的解剖学知识。

《黄帝内经》奠定了人体生理、病理、诊断以及治疗的认识基础，是中国影响极大的一部医学著作，被称为医之始祖。

在《黄帝内经》里有这样一段论述：

痹论云．阴气者静则神藏．躁则消亡．饮食自倍．肠胃乃伤．谓食物无务于多．贵在能节．所以保冲和而遂颐养也．若贪多务饱．饫塞难消．徒积暗伤．以召疾患．盖食物饱甚．耗气非一．或食不下而上涌．呕吐以耗灵源．或饮不消而作痰．咯唾以耗神水．大便频数而泄．耗谷气之化生．

这段论述的意思是：饮食养生一个重要的原则是“能节”，而不是一味的“多”，饮食量超过自身正常需求，反而会加重“肠胃负担“，有损肠胃正常功能。

进食是人与生俱来的本能，民以食为天。

“食”：（拼音：shí，sì，yì）此字始见于商代甲骨文，其古字形下部像盛满食物的器皿，上部像盖。一说上部像口，会张口就食之意。食的本义有动、名两用，作动词指进食，吃，作名词义是食物，主要指饭食、粮食。由吃义引申为享受，又由比喻而引申为日食、月食，并进一步引申为亏损。以上诸义都读shí。
“食”：包含了“天授”和“享受”的内涵：
1.天授：进食应该是大部分人与生俱来的本能，从嗷嗷待哺到大快朵颐，我们张“口”就来。饿了就吃，简单的逻辑。2.享受：这个世界，唯有美食和爱不可辜负。饿了有吃，快乐的逻辑。
无论“天授”还是“享受”，都离不开一个前提条件：“饥饿”
    朱元璋，尝尽天下美食，但在他记忆中，仍把“那碗用剩稀饭、剩干饭、糊锅巴、烂豆腐、青菜汤放在一起煮成的粥"称赞为天下最美味佳肴，因为他已饿了三天；
    小朋友，“饿”了自然哭着闹着要吃的，这是本能，但现在条件好了，生怕小朋友“饿着”，爷爷喂、奶奶喂、公公喂、婆婆喂，喂着喂着，就喂出很多“积食”：常表现为进食不多，口臭，手心比手背热，腹大，半夜睡眠不安，磨牙，经常发热、咳嗽、扁桃腺发炎等。        大朋友，知道自己“吃不下了”，但到了饭点，入了饭局，   “饭到爱”，过多食物和热量的摄入，既不能像小朋友一样转化为身高，又不能无限制的变胖，这些多余的营养就转化为各种良性或恶性肿瘤。

很多外科疾病的一个重要致病因素就是”饮食不节“

    术后患者，由于大手术后，自己和家人都认为体虚，急于补充营养，所以在术后调养的临床工作中，几乎所有的患者和家属都会问：

医生，我术后能多吃点什么才补？

我的回答往往令他们很失望

                        什么东西都”不能多“吃！！！

因为在临床很多案例中，都是因为术后饮食不节，盲目进补，而导致病情变化，影响术后正常康复进程：

所以，术后调养之术后怎么吃，第三个原则：以“节”为补

如何掌握这个“节”度呢？

少吃多餐，每餐“七分饱”为宜！！！

重点来了：

切忌

饮食有“节”，饮食得“体”，自然健康！