卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。
它们之间的换算是：
1卡=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。
一般我们超市的食品都以千焦为单位，我们可以用这种公式换算为卡，一般要减掉一公斤脂肪需要亏空7000千卡路里。