生姜

我们平时做饭调味用的姜片、姜丝、姜蓉、姜汁等，都用生姜来制作的。

生姜为姜科植物姜的鲜根茎，味辛、性温，入肺、胃、脾经。在夏季时食用好处多多：

生姜含有姜辣素，它能刺激味觉神经和胃黏膜上的感受器，促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，从而促进消化液的分泌。

因此，夏季食生姜可以起到开胃健脾，促进消化的作用。

现在天气炎热，很多朋友为了解暑，隔三差五少不了雪糕冰饮的陪伴，但是如果食用过多，容易出现腹痛、腹泻等症状。

而生姜有温中、散寒、止痛之功，能有效防治以上的症状。

建议：平时在炒菜或煲汤的时候放点生姜，能疏风散寒，防治肠胃病以及风寒感冒。

干姜

干姜，又称淡干姜，是将生姜(大部分是老姜)晒干或烘干而成，属于温里药。

在《神农本草经》中归为“中品”，其性热、味辛，长于温中散寒、健运脾阳，回阳通脉、温肺化饮。

中医认为，干姜属辛热之物，起到温寒化湿，强健脾胃的作用。

对于脾胃与体质虚寒的朋友来说，适量食用干姜对健康大有益处。

《本草纲目》记载：“干姜、能引血药入血分、气药入气分。又能去恶养新，有阳生阴长之意，故血虚者用之”。

说明干姜具有促进阳气升发，有清除胃中寒湿之气功效，适用于脾胃虚寒所导致的腹泻、呕吐等不适症状。

干姜辛热，入肺经，善于温肺散寒化饮，并可温脾燥湿以杜生痰之源。

可治寒饮喘咳，形寒背冷，痰多清稀等症状。

温馨提示：

夏季不仅潮湿且温度高，在湿气和高温的双重袭击下，人体会出现犯困、失眠等症状。这时可以选择温和的干姜来调理哦。

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